LAME — свободное приложение для кодирования аудио в формат MP3 (MPEG-1 audio layer 3). Имя LAME — это рекурсивный акроним для LAME Ain’t an MP3 Encoder (LAME — это не MP3-кодировщик), относящийся к ранней истории LAME, когда он не был кодером в полной мере, а входил в демонстрационный код ISO.

По результатам прослушивания, проведённого Роберто Аморимом в 2004 году, LAME создаёт наилучшие по качеству MP3-файлы для средних битрейтов от 128 кбит/с и выше. При публичном прослушивании в 2004 году MP3-файлы 128 кбит/с, сжатые при помощи LAME, показали наиболее близкое звучание к исходному (несжатому) аудио по сравнению с другими кодеками.

http://lame.sourceforge.net/

apt install lame

https://ru.wikipedia.org/wiki/LAME